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湘潭“花石豆腐”成功注冊地理標志證明商標

2024/11/30 9:04:18 閱讀數(shù):307 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

日前,“花石豆腐”通過國家知識產權局核準,成功注冊為地理標志證明商標,成為湘潭市第6個地理標志證明商標。

“花石豆腐”選用蛋白質含量在35%以上的優(yōu)質大豆,使用水源來自當?shù)靥赜械纳饺蜕顚拥叵滤诩庸み^程中采用當?shù)亍笆肆_漢山”山石制作的石磨和運用當?shù)靥赜械狞S豆磨皮工藝,使得制成的“花石豆腐”豆香濃郁,色澤潔白,質地細膩柔韌,含水率高,外觀和口感特別水潤嫩滑,味道鮮美獨特。

近年來,湘潭市市場監(jiān)管局致力于挖掘和培育地理標志,實施地理標志運用促進工程,深入推進地理標志助力鄉(xiāng)村振興行動,實施“地理標志品牌+”專項計劃等多項工作。市局將借助地理標志促進運用工作,深入推動各地理標志產業(yè)規(guī)范蓬勃發(fā)展,為湘潭縣域經濟高質量發(fā)展貢獻力量。(供稿:湘潭市市場監(jiān)管局?譚諍 陳伊玲)

來源:湖南省市場監(jiān)督管理局

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